위스키 그것이 알고싶다 제 1탄

위스키 그것이 알고싶다 제 2탄

위스키 그것이 알고싶다 제 3탄

내가 지금까지 헛 알아왔던 것 같다. 스카치 위스키는 몰트와 그레인으로 나뉘고, 보통 스카치는 몰트와 그레인을 블랜딩한다는 것을 알고 있었다. 그런데 여태까지 나는 블랜딩한 위스키에 들어가는 몰트와 그레인중 가장 연도가 낮은 놈으로 몇년 묵었다라고 하는 줄 알았다. 저 글을 읽고 나서야 블랜딩한 위스키에 들어가는 몰트중 가장 연도가 낮은 놈이라는 것을 알았다. 멍청한 놈 같으니라고.. 그레인위스키라는 놈이 묵히지 않는 놈이라는 것을 알면서도 그런 착각을 하다니! 결국 우리가 마시는 스카치에서 오래 숙성된 놈은 겨우 30% 밖에 안된다는 것이다. 당연히 몰트위스키에 대해 흥미가 일고 있다.

글렌피딕은 좋아하는 위스키이기는 해도 여러 종을 섞어만든 퓨어몰트이고, 한 종류로만 만든 싱글몰트라는 놈이 있는 모양이다. 어떤 놈일지 검색해보니 전문적으로 싱글몰트위스키를 파는 바 도 있는 모양이다. 위스키에 정로환을 푼 것 처럼 향과 맛이 폭발적이란 평을 보니 군침이 절로 돈다. 한번 구해봐야겠다. 새로운 세상이 눈 앞에 펼쳐질지 기대된다.